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Rezept: Lachs und Avocado Dip

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Zunächst wünsche ich euch allen ein tolles Jahr 2017!

Wie die Zeit vergeht. Es ist kaum zu glauben, 2016 liegt endgültig hinter uns. Dieses Jahr gab es bei uns an Silvester wieder Raclette, das zweite Jahr in folge. Also fast schon Tradition ;). Es ist so schön gesellig und einfach immer lecker! Für mich gehören immer noch ein paar Dips dazu, die ich am liebsten selbst mache. Zum Glück geht das ganz schnell und einfach. In diesem Beitrag zeige ich euch wie man die Dips zubereitet.

Die Rezepte

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Lachs-Dip

silvester, party, raclette, dipp, dip, dips, essen, snack, rezept, lachs, avocado, 2017, balllons, freundschaft,Für den Dip braucht ihr:

1 Glas Lachs-Schnitzel
1 Packung Frischkäse
1 kleine Zwiebel, ich mag dafür die roten am liebsten
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung geht denkbar einfach. Erst die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, dann zusammen mit allen anderen Zutaten in ein hohes Gefäß geben. Die Masse muss man jetzt nur noch ordentlich mit dem Pürierstab vermengen und schon ist der Dip fertig.

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Guacamole

silvester, party, raclette, dipp, dip, dips, essen, snack, rezept, lachs, avocado, 2017, balllons, freundschaft,Zutaten für den Dip

2 Avocados
2 Tomaten
1 Esslöffel Frischkäse
Salz und Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
1 Schuss Öl
1 Spritzer Zitronensaft

Als erstes das Fruchtfleisch aus den Avocados lösen, dieses dann mit einer Gabel fein zerdrücken und mit dem Frischkäse und Zitronensaft vermengen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in die Avocadomasse geben. Das Knoblauch ebenfalls klein schneiden und dazu geben. Das Ganze noch mit Salz, Pfeffer und etwas Öl abschmecken. Lecker.

Die beiden Dips kommen nicht nur zum Raclette sondern auch bei Partys zum dippen gut an.

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1 Comment

  • Reply
    Lisa
    6. Februar 2017 at 9:34

    Klingt super lecker. Werde den Lachsdip bei der nächsten Gelegenheit mal ausprobieren

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