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Rezept: Lachs und Avocado Dip

Zunächst wünsche ich euch allen ein tolles Jahr 2017! Wie die Zeit vergeht. Es ist kaum zu glauben, 2016 liegt endgültig hinter uns. Dieses Jahr gab es bei uns an Silvester wieder Raclette, das zweite Jahr in folge. Also…

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Couscous – Doppelt leicht und einfach lecker

Doppelt leicht? Ja klar, leicht zu zubereiten und leichter Genuss – perfekt für den Sommer. Seit längerem schon eine meiner liebsten Mahlzeiten, die sich auch noch richtig leicht zubereiten lässt. Die Zutaten bestehen zum einen aus festen Bestandteilen, zum…

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Bruschetta, einfach und einfach lecker 

Endlich ist es soweit: Es ist Sommer! Und das nicht nur auf dem Kalender, sondern auch auf dem Thermometer. Wenn dieses wieder 30 Grad Celsius und mehr anzeigt, hat kaum einer Lust stundenlang vor dem heißen Herd in der…

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Sommersalate: Nudelsalat mit grünem Pesto

Endlich ist es soweit! Die Grillsaison hat angefangen und kann bis zum letzten Moment ausgekostet werden. Und was gehört zu jedem gelungenen Grillen? Richtig gute Salate. Diese Salate gibt es bei mir natürlich nicht nur wenn gegrillt wird, an…